Tag Archives: ชาอูหลง

ชาอูหลง เป็นชาที่ผ่านกระบวนการกึ่งหมัก จากหนึ่งยอดสองใบที่เด็ด ค่อยๆ ม้วนให้ได้เป็นเม็ดเล็กๆ กลมจนแห้ง เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของชาอูหลง เมื่อชงแล้วใบก็จะบานกลับมาเหมือนตอนยอดสดก่อนเก็บเกี่ยว บางครั้งจึงเทียบชาอูหลงว่าเป็น ชากังฟู คงเพราะใช้กังฟูเยอะในกระบวนการผลิต

อยากหุ่นดีต้องอ่าน

ความรู้ข้อมูลที่ดีมางากสาวๆกันค่ะ อ่านแล้วรับรอง ทำตามหุ่นดีแน่นอน ดื่มน้ำเป็นประจำ การดื่มน้ำก็สำคัญ ควรดื่มน้ำอย่างน้อยให้ได้วันละ 6-8 แก้ว เคี้ยวช้า ๆ เข้าไว้ หัดตัวเองให้เป็นคนเคี้ยวอาหารให้นาน ๆ อย่างน้อย 10 ครั้งต่อหนึ่งคำ เพราะไม่งั้นแล้วขืนคุณเคี้ยวเร็ว จะทำให้คุณทานได้เยอะกว่าเดิมนะคะ อย่าทานพร้อมทำกิจกรรมอื่น ห้ามทานอาหารไปพร้อมกับทำกิจกรรมอื่น ๆ อย่างเช่น อ่านหนังสือ ดูโทรทัศน์ เล่นอินเทอร์เน็ต หรือแม้แต่การนั่งรถ เพราะจะทำให้คุณทานได้มากกว่าปกติ โดยไม่รู้ตัว แล้วความอ้วนก็จะตามมา เป็นเงาตามตัวคุณเลยทีเดียว

จะเลือกซื้อ ปั้นชาที่ดี ต้องดูอย่างไร

รายงานจากรายการ CCTV ทุกสัปดาห์อย่างต่อเนื่อง เพื่อแสดง “ความจริงของปั้นชา” ที่ตลาดเต็มไปด้วยสีที่มีสารเคมี ที่ใช้ทำปั้นชาเลียนแบบ เคมีวัสดุเช่นเดียวกับการฉ้อโกงชื่อเรื่องการผลิตของ ปั้นชา ผู้สื่อข่าวรายการ CCTC ได้สำรวจธุรกิจในท้องถิ่น พบว่าบางงานที่มีชื่อเสียงน้อย ของปั้นชา ทุกคอลเลกชันที่มีใบรับรอง แต่ก็เป็นที่เข้าใจกัน, ใบรับรองเหล่านี้เป็นฝีมือของตัวเองพิมพ์ เราควรศึกษาดีๆก่อนที่จะเลือกซื้อปั้นชา ตอนที่ 1 ตอนที่2

เมื่อร่างกายส่งสัญญาณ…โรคภัย

เมื่อร่างกายส่งสัญญาณ…โรคภัย (Momypedia) โดย: พราว ทุกวันนี้เราต่างตั้งหน้าตั้งตาทำงานกันจนไม่มีเวลาดูแล และสังเกตตัวเองกันเลย ว่า สภาพร่างกายเราเป็นอย่างไร ทั้งที่บางครั้งอาการที่แสดงออกมาเล็กน้อยแล้วเราผ่านเลยไป อาจเป็นจุดกำเนิดโรคภัยร้ายแรงได้เหมือนกัน เช่น ถ้ามีอาการใจหวิว วิงเวียนหน้ามืด ใจสั่น เจ็บหน้าอก จุกแน่นเวลารับประทานอาหารอิ่ม หรือช่วงหลังอาหารเย็น มีอาการเหนื่อยง่าย และเจ็บแน่นบริเวณหัวใจ แสดงว่าหัวใจของคุณกำลังมีปัญหา และควรรีบตรวจเช็กเร็วพลัน เพราะมีโอกาสที่จะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ถ้าจู่ ๆ น้ำหนักของคุณเพิ่ม หรือลดจากเดิมไปมาก หิวน้ำบ่อย กินจุ ปัสสาวะบ่อยและครั้งละมาก ๆ มีอาการอ่อนเพลีย วิงเวียน มึนงง (เนื่องจากมีน้ำตาลและไขมันไตรกลีเซอไรด์คั่งค้างอยู่ในเลือดสูง) ให้สงสัยว่า คุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวาน ถ้าเริ่มเบื่ออาหาร และรู้สึกไม่สบายคล้ายจะเป็นไข้ ไอมีเสมหะ หายใจลำบาก และแน่นหน้าอก บางครั้งอาจมีอาการเจ็บด้านข้างปอดร่วมด้วย คุณอาจมีปัญหาเกี่ยวกับโรคติดเชื้อในทรวงอก ถ้าปวดศีรษะบ่อย ๆ และอาการปวดค่อย ๆ เพิ่มมากขึ้น แล้วเปลี่ยนเป็นปวดคงที่ทั่วทั้งศีรษะ และยิ่งปวดหนักมากขึ้นเมื่อก้มศีรษะไปข้างหน้า ร่วมกับมีไข้ อาเจียน ไวต่อแสง และคอแข็ง ควรรีบไปพบแพทย์ด่วน […]

สุขภาพเราสร้างได้

ยกดื่มชาวิเศษกว่าดื่มน้ำธรรมดา ให้คุณบำรุง สุขภาพได้มากกว่า วารสาร “โภชนาการบำบัด” แห่งสหภาพยุโรป รายงานผลการศึกษาว่า การดื่มชาวันละมากกว่า 3 ถ้วยขึ้นไป เป็นคุณแก่ร่างกายไม่แพ้กับการดื่มน้ำมากๆ และอาจจะให้ผลกับการบำรุงสุขภาพได้เหนือกว่า รายงาน ยังได้ปฏิเสธ เรื่องที่กลัวกันว่าการดื่มชาอาจทำให้เกิดภาวะขาดน้ำด้วย โดยกล่าวว่า หากมันจะทำให้เกิดภาวะขาดน้ำ ก็คงจะพอๆกับการดื่มน้ำ แต่มันยังช่วยปกป้องโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิดอีก ด้วย เพราะผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าสารฟลาโวนอยด์ อันเป็นสารประกอบหลักของชา มีสรรพคุณช่วยบำรุงสุขภาพ นอก จากนั้น ยังมีสารโพลีฟีนอลซึ่งเป็นตัวล้างพิษในชา เช่นเดียวกับในอาหารและพืชหลายชนิดด้วย สารนี้ช่วยป้องกันรักษาเซลล์จากอันตรายต่างๆ คณะ นักวิจัยอันมี ดร. คาร์รี่ รักซตัน นักโภชนาการสาธารณสุขแห่งคิงส์ คอลเลจกับคณะ กล่าวในรายงานว่า พบหลักฐานว่าการดื่มชาวันละ 3-4 ถ้วย จะช่วยลดโอกาสการเป็นโรคหัวใจ การศึกษาเมื่อก่อนหน้าก็เคยส่อว่าชาช่วยป้องกันมะเร็งด้วย แม้ว่าเรื่องนี้จะยังไม่สู้ชัดเจนนักนอกจากนี้ ยังเคยมีการศึกษาอ้างว่ามันยังช่วยป้องกันคราบฟัน และการทำให้ฟันผุกับช่วยเสริมกระดูกให้แข็งแรงด้วย. ข่าววิทยาการ  หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ ปีที่ 58 ฉบับที่ 18021 วันศุกร์ ที่ 25 พฤษภาคม 2550